Nagatoro Junmai

Name: Nagatoro Junmai
Brand: Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd
SKU: s03210

by Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd · Saitama

Description

Un Junmai qui tire pleinement parti des caractéristiques du riz Sake Musashi, naturellement riche en saveur. L'acidité est prononcée mais douce en bouche. Le nez est discret et ne vient pas perturber le repas.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryFujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

Saitama

Fondée en 1728 (Kyoho 13). Afin d'approfondir l'art du brassage selon la philosophie de Fujisaki Kobei Shoten, 'Polir et brasser avec le cœur', la brasserie a été déplacée à Nagatoro-cho, riche en nature, en 2018. Le sake est élaboré avec l'eau naturelle qui jaillit dans la zone Kazebuku de Nagatoro-cho et le riz cultivé dans le sol de Saitama.

Est.1728

BrandNagatoro Junmai

Address1158 Nagatoro Nagatoro Chichibu Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★