Description
Extrêmement rafraîchissant, mais pas simplement épicé. C'est le super-dry du Nagaragawa +20. L'ultime sécheresse issue d'une fermentation complète, grâce aux techniques traditionnelles de la brasserie. Avec un degré de sake +20, ce sake offre une saveur profonde qui dépasse la simple sécheresse, avec une netteté et un sens de la vitesse irrésistibles.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fondée en 1894, depuis plus d'un siècle dans la région de Kaibara. Aujourd'hui, la brasserie est gérée par le brasseur de cinquième génération. En s'appuyant sur la fermentation complète des techniques traditionnelles, un sake au 'goût rassurant' qui maximise la saveur du riz est élaboré dans une kura où résonne 'la musique naturelle', comme si elle faisait partie des matières premières.
Fondée en1894
MarqueNagaragawa
Adresse2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese