Reisennotsubasa Junmai Ginjo

Dans cette région de Kakamigahara, existe l'histoire du Zero Fighter. Le 1er avril 1955 à 17h30, le tout premier Zero Fighter s'est élancé de l'aérodrome de la ville de Kakamigahara dans la préfecture de Gifu, s'élançant vers le ciel. Le sake 'Zero Fighter no Tsubasa' rend hommage à cet avion légendaire, né dans la riche région de Kakamigahara. Son goût est celui d'un Junmai Ginjo légèrement sec et rafraîchissant, avec une saveur de riz à sake riche.