Nadanokiippon Nisenjuurokunadasakekenkyuujo

Certifié par l'Association de Recherche sur le Sake de Nada comme un junmai d'origine Nada authentique, ce sake utilise 100 % de riz Yamada Nishiki à 65 % de polissage et est mis en bouteille non dilué à 18,5 % d'alcool. Il représente l'effort collaboratif des brasseries Nada pour produire un sake pur d'une seule brasserie authentique avec le poids et la clarté caractéristiques de la région.