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Description
Ce junmai ginjo est élaboré avec l'eau pure de la montagne noire d'Arita. Malgré un taux de douceur à -15 degrés, il présente une acidité et une sucrosité bien équilibrées, et la fraîcheur ginjo alliée au goût authentique du riz offre une délectation qui invite à reprendre un verre, sans lasser.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionSaga
BrasserieMunemasa Shuzo Co.,Ltd.
MarqueMunemasa
RizSaga no Hana, Yamada Nishiki
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Munemasa Shuzo Co.,Ltd.
Saga
À Arita-cho, dans la préfecture de Saga, réputée comme ville de la céramique, Munemasa travaille sur des sakés et des shochus artisanaux avec une matière première 100 % issue de la préfecture de Saga, l'eau de la montagne Kurokamiyama d'Arita, et un savoir-faire traditionnel entièrement fait main.
Fondée en1985
MarqueMunemasa
Adresse340 locations Towa Arita Nishimatsuura Saga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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