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Description
Momotaro Namazake est une sortie saisonnière non pasteurisée de Fumimoto Shuzo à Shimanto Town, Kochi, capturant le caractère de la brasserie dans son état le plus frais et le plus vif. L'eau pure du bassin de la rivière Shimanto et le climat de fermentation favorable de Kochi produisent un nama vivant et direct avec l'acidité brillante caractéristique de Tosa.
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Fumimoto Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Fondée en 1902, cette brasserie perpétue depuis plus de cent ans un savoir-faire artisanal. Bénéficiant des généreuses ressources naturelles de Shimanto-cho, elle continue de produire un sake d'exception en petites quantités.
Fondée en1903
MarqueMomotarou
Adresse4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese