Description
Miwafuku Genshu d'Inoue Shuzo à Hyogo est un sake non dilué mis en bouteille directement sans ajout d'eau pour réduire la teneur en alcool. Le genshu présente généralement un caractère plus concentré et corsé avec un degré d'alcool plus élevé qu'un sake dilué. En provenance de Hyogo, une préfecture réputée pour ses styles de brassage robustes et secs utilisant une eau de type Miyamizu, ce genshu offre intensité et profondeur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Isaka shuzojo
Osaka
Ce lieu, célèbre pour ses festivals 'Danjiri', a donné naissance à plusieurs sakés renommés, dont Miwa Fuku. Fondée à l'époque de Bunsei, la brasserie se distingue par une atmosphère robuste et une saveur généreuse façonnée par les fruits de mer frais de la région. Le sake porte le nom de Miwa Myojin, divinité tutélaire du sake.
Est.1818
BrandMiwafuku
Address117 Inabacho Kishiwada Osaka
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