Description
Misa Premium Junmai Daiginjo est un sake saisonnier limité à 300 bouteilles de sake brut non professionnel. Le riz à sake est du Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo, poli à 40 %. On peut apprécier son parfum élégant et la saveur riche et intense caractéristique du sake non dilué.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese