🍶
Description
Du Yamada Nishiki poli à 60 % est affiné dans un tonneau en cèdre (taru) pour ce junmai Meikyoushisui, ajoutant un délicat parfum boisé à l'umami de riz pur de la gamme. Brassé avec l'eau de source Tateshina à Saku, Nagano, il convient aussi bien froid que chaud.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brasserie située le long de l'ancienne Nakasendo, à l'est de la préfecture de Nagano, à l'extrémité ouest de la ville de Saku. Elle est fondée sur le principe 'brasser un sake vraiment délicieux'. On y trouve un musée folklorique et un musée de la forêt de Shinano dans l'enceinte.
Est.1689
BrandMeikyoushisui
Address2206 Modai Saku Nagano
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