Masukagami Junmai Ginjojibundoki

🍶

Description

Le junmai ginjo jibundoki de Masukagami est une expression de riz pur sans compromis, commercialisée directement par la brasserie sans additifs. Poli selon les normes junmai ginjo dans la cave de Kamo City, il présente une douceur granuleuse et arrondie, une légère fruité et l'umami élevé pour lequel la brasserie est reconnue.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryMasukagami Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Masukagami Co.,Ltd

Nigata

La marque 'Manjira' est inspirée de waka tels que le Manyoshu, mais lors de sa fondation, le responsable l'a nommée avec des vœux de félicitations. Nous nous attachons à la fabrication de produits uniques et distinctifs, comme les 'pinceaux de jarre', tout en travaillant sur les liqueurs classiques et en produisant un sake de haute qualité.

Est.1892

BrandMasukagami

Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Masukagami Junmai Ginjojibundoki

Masukagami Co.,Ltd

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