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Description
Cette édition ginjo jibundoki (directement de la brasserie) de Masukagami à Kamo City, Niigata, capture le sake dans les meilleures conditions à la sortie de la cave. Brassé avec du riz hautement poli et l'eau du système Kurikagake de Niigata, il délivre un caractère ginjo parfumé et délicatement fruité avec la finale nette emblématique de la brasserie.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Masukagami Co.,Ltd
Nigata
La marque 'Manjira' est inspirée de waka tels que le Manyoshu, mais lors de sa fondation, le responsable l'a nommée avec des vœux de félicitations. Nous nous attachons à la fabrication de produits uniques et distinctifs, comme les 'pinceaux de jarre', tout en travaillant sur les liqueurs classiques et en produisant un sake de haute qualité.
Fondée en1892
MarqueMasukagami
Adresse1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese