Manryo Taru

Taru sake de la brasserie Suzuki Shuzo à Iwatsuki, Saitama, vieilli dans des fûts de cèdre japonais qui lui confèrent un arôme boisé caractéristique. Fondée en 1871 comme dernière brasserie survivante du quartier d'Iwatsuki, la brasserie utilise les eaux souterraines du système Chichibu et produit cette expression taru en hommage aux pratiques traditionnelles de vieillissement en fût de la culture du sake japonais.