Honjozo élaboré avec de l'Asahi, une variété traditionnelle d'Okayama, dans une brasserie située dans le quartier historique de Kurashiki Bikan. La désignation gekikara (super-sec) indique un sake-meter value élevé et une finale tranchante et nette, propice à l'accord avec les mets.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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