L'Asahi, riz patrimonial d'Okayama, forme la base de ce junmai ginjo d'une brasserie de Kurashiki qui maintient des techniques de fermentation ouverte et s'approvisionne localement en riz et en eau. L'Asahi est un ancien riz à sake prisé pour son caractère profond et charnu, et l'approche traditionnelle de la brasserie accentue sa richesse intrinsèque.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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