Maibijin Junmai Ginjo Koshu Nisen Jugo nen Jozo

Élaboré en 2015 puis vieilli en bouteille en brasserie, ce Junmai Ginjo Koshu offre une texture riche et une belle profondeur de saveurs. Le riz Koshihikari de la préfecture de Fukui, cultivé de manière spéciale et poli à 50 %, donne un sake qui continue de se bonifier avec le temps. Il peut être apprécié sur glace, frais ou chaud.