🍶
Description
Tokubetsu Junmai Muroka Namagenshu est pressé dans une cuve en bois (kibune) et mis en bouteille presque sans modification. La fermentation de cette année a livré un sake au goût d'umami plus prononcé par rapport aux années habituelles. Sec mais délicieux.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Mikawashuzojo
Fukui
Le kuramoto lui-même s'implique dans le brassage comme un artisan forestier. Les outils de brassage traditionnels sont valorisés et la totalité de la production est réalisée en 'cuves en bois'. La qualité du sake est de type riche et plein.
Est.1887
BrandMaibijin
Address36-15 Komatsu Fukui Fukui
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