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Daiginjo

Maboroshinotaki Okuhikyou

by Mikunihare Shuzo Co.,Ltd  ·  Toyama
🍶
Description

Maboroshinotaki Okuhikyou est un Daiginjo de Mikunihare Shuzo à Kurobe, Toyama, une brasserie réputée pour son eau de source reconnue par le ministère de l'Environnement. Très poli et élégamment aromatique, il exprime de délicates notes fruitées et florales, avec une texture raffinée et soyeuse et une finale longue et nette.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionToyama
BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama
À sa fondation, l'entreprise s'appelait 'Iwase Sake Brewery', mais à l'ère Showa, elle prit le nom de 'Mikuni Sake Brewery'. Sa caractéristique principale est l'eau: la source qui jaillit dans la kura a été distinguée comme 'eau célèbre du Japon'. Les eaux de source du groupe Kurobe River utilisent deux types, l'eau dure et l'eau douce, qui interviennent dans tous les processus de brassage.
Est.1887
BrandMaboroshinotaki
Address296 Kurobe Toyama
Web

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