Description
Kuzuboshi est un muroka nama genshu de Taikan Shuzo dans les Alpes du Sud de Yamanashi, brassé avec du Yamadanishiki poli à 50 %. Il présente un arôme délicat de pomme et de banane, avec un caractère doux, propre et légèrement sec à 16,5 % d'alcool.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
Le nom 'Taikan' a été donné par un militaire célébrant l'avenir, associant sake et couronne pour marquer l'occasion. Fondée en 1873, la brasserie possède plus de 120 ans d'histoire. Le entrepôt est situé dans les Alpes du Sud, dans un environnement pur. La sensibilité de la jeunesse, la technique perfectionnée et le travail d'équipe s'y épanouissent, inspirés par les enseignements de Shingen Takeda, qui aspirait à unir son peuple.
Est.1877
BrandTaikan
Address57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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