Description
Un profil rafraîchissant, avec une saveur douce et une légère douceur. Le goût d'un sake cru apprécié chaud avec les légumes d'été est exceptionnel. Le parfum ginjo discret, l'acidité modérée et la douceur en fin de bouche caractérisent ce sake cru.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionNagano · Nagano Honjozo →
BrasserieSenjo Co.,Ltd.
MarqueKuromatusenjo
RizRice from Nagano
Alcool14%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Senjo Co.,Ltd.
Nagano
Un sake de Shinshu, célèbre pour ses cerisiers en fleurs. Le riz à sake est poli avec une technologie de premier niveau. Chaque jour, la kura s'efforce d'élaborer un sake dont on ne se lasse pas et dont on se souvient.
Fondée en1866
MarqueKuromatsusenjou
Adresse2432 Kamiyamada Takato Ina -shi Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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