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Kuromatsuokina Morimoto Vintage Sake1998

Name: Kuromatsuokina Morimoto Vintage Sake1998
Brand: Morimoto Senuemon & Co.
SKU: s13635
Rating: 3 (1 reviews)

by Morimoto Senuemon & Co. · Mie

🍶

Description

Kuromatsuokina Morimoto Vintage Sake 1998 est un koshu à long vieillissement d'Iga, préfecture de Mie, conservé pendant plus de deux décennies. Des décennies de vieillissement en cave développent des notes oxydatives complexes, une douceur fondue et un umami concentré, tout à fait distincts d'un sake fraîchement brassé.

Specifications

CategoryOther

RegionMie

BreweryMorimoto Senuemon & Co.

ABV19%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Morimoto Senuemon & Co.

Mie

Fondée en 1844, cette brasserie est établie à Iga. L'inscription sur le sake 'Okina' fut choisie pour évoquer un sake qui invite les dieux, avec des prières pour une récolte abondante, la sécurité nationale, la longévité et la prospérité. L'eau douce d'Iga et le riz d'Iga sont au coeur de chaque préparation.

Est.1844

BrandKuromatsuokina

Address3342 Ueno Fukui Iga Mie

Check-In & Reviews (1)

Jeff Hill

May 31, 2025, 7:15 PM

3.00

Drinks like small ABV alcohol.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★