Kuromatsuokina Tokubetsu Junmaishu Oisesammairi

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🍶

Description

Inspiré du pèlerinage au sanctuaire d'Ise, ce Tokubetsu Junmai d'Iga utilise Koshihikari et Mie no Emi à 60%. Texture douce et une fin sereine et nette.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionMie

BreweryMorimoto Senuemon & Co.

BrandKuromatsuokina

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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Morimoto Senuemon & Co.

Mie

Fondée en 1844, cette brasserie est établie à Iga. L'inscription sur le sake 'Okina' fut choisie pour évoquer un sake qui invite les dieux, avec des prières pour une récolte abondante, la sécurité nationale, la longévité et la prospérité. L'eau douce d'Iga et le riz d'Iga sont au coeur de chaque préparation.

Est.1844

BrandKuromatsuokina

Address3342 Ueno Fukui Iga Mie

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★