Other

Kuromatsuokina Karakuchi Namachozoshu

🍶

Description

Le riz Iga poli à 70 % est conservé sans pasteurisation dans ce sake karakuchi nama-chozo de Morimoto Senuemon à Iga, préfecture de Mie. Le stockage à froid préserve la vivacité fraîche du style sec pendant que le sake se développe tout au long de l'été.

Specifications

CategoryOther

RegionMie

BreweryMorimoto Senuemon & Co.

ABV14%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Morimoto Senuemon & Co.

Mie

Fondée en 1844, cette brasserie est établie à Iga. L'inscription sur le sake 'Okina' fut choisie pour évoquer un sake qui invite les dieux, avec des prières pour une récolte abondante, la sécurité nationale, la longévité et la prospérité. L'eau douce d'Iga et le riz d'Iga sont au coeur de chaque préparation.

Est.1844

BrandKuromatsuokina

Address3342 Ueno Fukui Iga Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kuromatsuokina Karakuchi Namachozoshu

Morimoto Senuemon & Co.

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