Kuromatsuinaten Junmai Ginjo Rakuju

Kuromatsu Inaten Junmai Ginjo Rakuju de la Inada Shuzo est une sous-étiquette nommée dans la gamme junmai ginjo de la kura, où Rakuju évoque une image de longévité joyeuse. Brassé à Nara avec du riz poli aux normes ginjo, il délivre un profil aromatique gracieux avec de douces notes de fruits à noyau et une finale propre et sèche. La fermentation soigneuse à basse température propre aux sakés ginjo lui confère un caractère raffiné et accessible.