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Description
Kuninokotobuki Tokubetsubonjozoshu Yumeikkon est un honjozo spécial de Menoshuzou à Fukuoka, brassé avec la variété de riz à sake Yumeikkon, native de la préfecture de Fukuoka. L'union du riz local et du soin de brassage tokubetsu donne un honjozo propre et légèrement parfumé, au corps lisse et à la finale agréablement sèche. Un sake qui célèbre le terroir régional.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese