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Description
Junmai de l'étiquette Hakata no Hana, produit par Shinozaki à Asakura, à Fukuoka, à partir d'eau souterraine des sources du mont Aso. Aucune donnée gustative spécifique au produit n'a été trouvée ; il s'agit factuellement d'un sake de riz pur issu de l'une des brasseries historiquement établies de Kyushu.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionSaitama · Saitama Junmai Ginjo →
BrasserieShinkame Brewery Co.,Ltd
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Pionnière du brassage de sake Junmai pur, la brasserie n'ajoute rien et ne dissimule rien.
Fondée en1848
MarqueShinkame
Adresse3-74 Magome Hasuda Saitama
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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