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Description
Kosen Junmai Ginjo muroka namazake genshu à 60% de la brasserie Izumi. Non filtré et non pasteurisé avec des arômes vifs, un umami riche de Gohyakumangoku et une finale fraîche et vibrante.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
Le brassage a repris pour la première fois en onze ans après le grand tremblement de terre de Hanshin. La nouvelle brasserie est propre et hygiénique, et sous la direction de M. Tamba, elle perpétue l'histoire et la tradition de Nada tout en y insufflant une nouvelle énergie jeune pour créer un sake encore plus attrayant qu'avant.
Est.1756
BrandSensuke
Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Salt)
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