🍶
Description
Portant le nom d'un maître brasseur célèbre, ce junmai ginjo nama est élaboré avec du riz Koshi Tanrei poli à 50 %, selon des techniques transmises au fil de la lignée de brassage de la kura à Nagaoka, à Niigata. Édition limitée saisonnière, il exprime le caractère propre et sec du style maison avec un profil frais et non pasteurisé.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La brasserie exerce son activité avec le leitmotiv de la qualité en premier dans une vaste zone à l'ouest de la ville de Nagaoka. Le sake est un liquide au goût solide que l'on peut boire quotidiennement sans s'en lasser. La préparation utilise de l'eau naturelle (eau douce) puisée dans la montagne derrière la kura, et le riz est principalement du riz local autopoli.
Est.1904
BrandKomehyappyou
Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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