🍶
Description
Un junmai nama genshu de Nagaoka, à Niigata, brassé avec du riz Gohyakumangoku cultivé localement, poli à 57 %. Mis en bouteille sans filtration ni pasteurisation, il offre une saveur riche et un corps robuste avec un toucher en bouche doux et rond malgré la force alcoolique non diluée.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La brasserie exerce son activité avec le leitmotiv de la qualité en premier dans une vaste zone à l'ouest de la ville de Nagaoka. Le sake est un liquide au goût solide que l'on peut boire quotidiennement sans s'en lasser. La préparation utilise de l'eau naturelle (eau douce) puisée dans la montagne derrière la kura, et le riz est principalement du riz local autopoli.
Est.1904
BrandKomehyappyou
Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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