Un honjozo nama de Nagaoka, à Niigata, brassé avec du riz Gohyakumangoku cultivé localement sous contrat, poli à 57 %. Non pasteurisé et mis en bouteille frais, il offre un caractère propre et léger avec la finale vive caractéristique du Gohyakumangoku dans le style niigata.
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