🍶
Description
Un ginjo namagenshu élaboré avec du riz Koshi Tanrei poli à 50 %, mis en bouteille sans pasteurisation ni dilution dans cette kura de Nagaoka. Le Koshi Tanrei offre un profil aromatique contenu et un caractère net même à l'état non traité.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La brasserie exerce son activité avec le leitmotiv de la qualité en premier dans une vaste zone à l'ouest de la ville de Nagaoka. Le sake est un liquide au goût solide que l'on peut boire quotidiennement sans s'en lasser. La préparation utilise de l'eau naturelle (eau douce) puisée dans la montagne derrière la kura, et le riz est principalement du riz local autopoli.
Est.1904
BrandKomehyappyou
Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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