Description
Un Junmai Ginjo aux notes fraîches, élégantes et riches en umami, vieilli de façon traditionnelle. Il porte le nom du premier maître brasseur de la maison, Nizaemon.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukui
BrasserieKokuryu Sake Brewing
MarqueKokuryu
Alcool16%
Taux de polissage35%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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San Francisco, CA · United States
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Kokuryu Sake Brewing
Fukui
Fondée en 1804. Les produits phares Kokuryuu et Kuzuryu tirent leur nom de la rivière Kuzuryu, la rivière du dragon à neuf têtes.
Fondée en1804
MarqueKokuryuu
AdresseFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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