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Koikawa Tokubetsu Junmai Kuro Burakku

🍶
Description

Koikawa Tokubetsu Junmai Kuro Black est un sake de riz pur à désignation spéciale de Koikawa Shuzo à Yamagata, présenté sous une étiquette noire audacieuse. Le Tokubetsu Junmai répond à des normes de polissage ou d'ingrédients plus élevées que la catégorie Junmai de base, offrant un caractère plus structuré et raffiné. L'emballage noir dramatique évoque un style plus plein et plus riche, positionné comme une expression quotidienne premium de la région de Shonai.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Koikawashuzo Co., Ltd.

Yamagata
Dans le bourg de Shonai, préfecture de Yamagata, berceau de l'une des trois grandes variétés de riz du Japon, Kame no Tao, cette brasserie cultive et brasse depuis 1983.
Est.1725
BrandKoikawa
Address42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine