Sawayamatsumoto Kocon est une expression soigneusement élaborée de Matsumoto Sake Brewery à Fushimi, Kyoto, dont le nom évoque une qualité enveloppée, protégée et raffinée comme un cocon. Ce sake reflète la philosophie méticuleuse d'approvisionnement de la brasserie, avec un palais structuré et texturé bâti sur du riz premium et l'eau souterraine douce de Fushimi, exprimant une élégance tranquille à chaque gorgée.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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