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Description
Le Junmai Ginjo phare de l'étiquette Kitajima chez Kitajima Shuzo à Shiga, représentant l'expression de référence de la brasserie dans le style ginjo premium de pur riz. Brassé avec un polissage de riz de qualité ginjo et l'eau douce de la région du lac Biwa, il offre un parfum floral équilibré et un corps lisse et net.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en 1805, elle longe l'ancienne Tokaido qui conserve les traces du passé. À l'ombre du mont Suzuka, le sake est élaboré à la main selon les méthodes traditionnelles, en utilisant l'eau locale et le riz d'Omi.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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