🍶
Description
Un sake d'été intitulé 'Shokazake' (sake rafraîchissant d'été) de Kitajima Shuzo à Shiga, brassé spécifiquement pour la saison chaude afin d'offrir un soulagement rafraîchissant. Produit dans la région du lac Biwa, il est conçu avec un corps plus léger et une finale croquante adaptés à la dégustation par temps chaud.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en 1805, elle longe l'ancienne Tokaido qui conserve les traces du passé. À l'ombre du mont Suzuka, le sake est élaboré à la main selon les méthodes traditionnelles, en utilisant l'eau locale et le riz d'Omi.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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