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Junmai Ginjo

Takanoyamanohannyato Hijiri Hatsusakura Junmai Ginjo

by Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd  ·  Wakayama
🍶
Description

Takanoyama no Hannyato Hijiri Hatsusakura Junmai Ginjo est une expression premium de la Hatsusakura Brewery sous l'étiquette Koyasan Hannyato, élevée au grade junmai ginjo avec du riz cultivé à Wakayama. Le nom Hijiri évoque les moines sacrés de Koyasan, et le sake offre des arômes raffinés de ginjo avec un corps propre et élégant brassé avec l'eau de source des montagnes d'Izumi-Katsuragi.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionWakayama
BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
La brasserie est établie sur les rives de la Kinokawa, évoquée dans le roman d'Ariyoshi Koyama, et il est dit que des tonneaux de sake étaient autrefois transportés à dos de cheval jusqu'au mont Koyasan, site classé au patrimoine mondial. Le Hannya-yu est un alcool consommé dans les temples. Le Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' est un 'sake local spécial de Koyasan' élaboré à partir des eaux souterraines au pied de Koyasan, inscrit au patrimoine mondial en juillet 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
WebFacebook

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