Takanoyamahannyato Takanoyamakaisosennihyakunenkinen Tokubetsuginjoshu

🍶

Description

Ce Ginjo spécial commémorant le 1200e anniversaire de la fondation de Koyasan a été lancé par la Hatsusakura Brewery à Katsuragi Town, dans la préfecture de Wakayama, pour célébrer la fondation du sanctuaire bouddhiste Shingon par Kobo Daishi en 816. Brassé comme un tokubetsu ginjo à partir de riz d'origine locale et d'eau de source de montagne, il exprime un caractère aromatique raffiné digne de cette occasion historique.

Specifications

CategoryGinjo

RegionWakayama

BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama

La brasserie est établie sur les rives de la Kinokawa, évoquée dans le roman d'Ariyoshi Koyama, et il est dit que des tonneaux de sake étaient autrefois transportés à dos de cheval jusqu'au mont Koyasan, site classé au patrimoine mondial. Le Hannya-yu est un alcool consommé dans les temples. Le Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' est un 'sake local spécial de Koyasan' élaboré à partir des eaux souterraines au pied de Koyasan, inscrit au patrimoine mondial en juillet 2004.

Est.1866

BrandHatsusakura

Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★