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Description
Provenant d'Urazato Shuzoten à Ibaraki, ce Daiginjo utilise du Yamada Nishiki à 40% de polissage, offrant une fragrance ginjo élégante, une texture raffinée et une finale propre et sèche.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionIbaraki
BrasserieUrazato Shuzoten
MarqueKiritsukuba
RizYamada Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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