Description
Kinshiseiten Tokubetsu Junmai d'Okada Honke utilise du riz Gohyakumangoku. Arômes légers, umami de riz solide et une finale fraîchement sèche et compatible avec les plats.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionHyogo · Hyogo Tokubetsu Junmai →
BrasserieOkada Honke
MarqueKinshiseiten
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Okada Honke
Hyogo
Kinshiseiten s'approvisionne exclusivement en riz de la préfecture de Hyogo, 100 % local. La brasserie cultive elle-même du riz à sake et élabore un sake profondément ancré dans sa communauté.
Fondée en1874
MarqueKinshiseiten
Adresse1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese