🍶
Description
Du Yamada Nishiki poli à 35 % définit ce daiginjo d'Okada Honke, dans la préfecture de Hyogo. Kinshiseiten Daiginjo représente le niveau premium de la production de ce kura, s'appuyant sur les légendaires champs de Yamada Nishiki d'Hyogo pour une expression raffinée au polissage extrême.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Okada Honke
Hyogo
Kinshiseiten s'approvisionne exclusivement en riz de la préfecture de Hyogo, 100 % local. La brasserie cultive elle-même du riz à sake et élabore un sake profondément ancré dans sa communauté.
Est.1874
BrandKinshiseiten
Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
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