Kimoto Jundai Yamadanishiki40 Namagenshu est un junmai daiginjo élaboré selon la méthode traditionnelle kimoto, avec du Yamada Nishiki poli à 40% et embouteillé en nama genshu non filtré et non dilué. Le processus kimoto construit une base de fermentation robuste, résultant en un umami concentré et une texture vive.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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