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Description
Un ginjo de Koyamahonke Shuzo à Saitama, présenté dans un format de coupe kobaton distinctif, le rendant accessible pour une dégustation décontractée. L'étiquette Kimmonsekaitaka a des racines dans l'histoire brassicole de Saitama, et la classification ginjo garantit un taux de polissage du riz d'au moins 60%. Le format en coupe préserve la fraîcheur et offre un aperçu de l'artisanat discret du brassage de Saitama.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionSaitama · Saitama Ginjo →
BrasserieKoyamahonke Shuzo Co.,Ltd
MarqueKimmonsekaitaka
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Première brasserie en volume d'expédition dans l'est du Japon, elle conjugue savoir-faire traditionnel et pilotage informatisé pour produire du sake dans des conditions optimales.
Fondée en1808
MarqueKinmonsekaitaka
Adresse1798 Nishi -ku Saitama Saitama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Japanese
Soy Milk Hot Pot
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese