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Tokon Osho

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🍶
Description

Tokon Osho de Koyamahonke Shuzo à Saitama porte le nom de la pièce de shogi O-sho, le roi, et de l'esprit combatif des champions. Sake de grade quotidien d'une brasserie de Saitama fondée en 1808, il incarne la philosophie maison d'un caractère propre et rafraîchissant, construit sur l'eau souterraine profonde du système Arakawa.

Specifications
CategoryOther
RegionSaitama
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd

Saitama
Première brasserie en volume d'expédition dans l'est du Japon, elle conjugue savoir-faire traditionnel et pilotage informatisé pour produire du sake dans des conditions optimales.
Est.1808
BrandKinmonsekaitaka
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine