Kikunoi Junmai Ginjo Nakagumi Kyumaru

🍶

Description

Junmai ginjo élaboré à partir du riz Hana Omoi d'Aomori poli à 50 %, dont seule la partie nakagumi est mise en bouteille pour en capturer l'expression la plus équilibrée. Cette édition saisonnière limitée se distingue par un arôme fruité et une acidité propre et harmonieuse.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAomori

BreweryNarumijozoten Co.,Ltd

ABV17.9%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Narumijozoten Co.,Ltd

Aomori

La brasserie utilise principalement du riz à sake local d'Aomori (variétés Hana Fubuki, Hanasayaka et Gorgeous). La devise est d'utiliser en priorité les levures développées par la préfecture d'Aomori. La propreté de l'entrepôt est une priorité absolue, car les taches sont considérées comme les pires ennemies d'un bon sake. Un sake de qualité est élaboré dans l'esprit de paix et d'harmonie pour tous.

Est.1806

BrandInamuraya

AddressNakamachi Kuroishi Aomori

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★