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Kikukawa Kagaribi Nakasendounumajuku Tokubetsu Junmaishu

🍶
Description

Kikukawa Kagaribi Nakasendounumajuku Tokubetsu Junmaishu de la Kikukawa Shuzo à Gifu fait référence à Numajuku, une ville de poste historique sur l'ancienne voie Nakasendo qui reliait autrefois Edo à Kyoto à travers les montagnes du centre du Japon. La désignation tokubetsu indique soit une variété de riz spécifique, soit un taux de polissage plus élevé, et ce sake incarne la richesse historique et géographique de la culture montagnarde de Gifu.

Specifications
RegionGifu
ABV15.6%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Kikukawa Co.,Ltd

Gifu
Notre kura est une brasserie avec 140 ans d'histoire sur l'ancien axe Nakasendo. Elle utilise les eaux souterraines de la rivière Nagara aux eaux claires pour produire un sake léger et doux.
Est.1871
BrandKikukawa
Address1-543 Unuma Nishimachi Gifu Gifu Gifu

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine