Un Honjozo shiboritate (fraîchement pressé) genshu (non dilué) de Kikubummei par Kitamura Jozo à Hiroshima, mis en bouteille directement à la presse à la force naturelle du fût. L'ajout d'alcool de brasseur dans le style honjozo sublime l'arôme, tandis que le format non dilué et l'eau douce d'Hiroshima donnent au sake du poids et de l'immédiateté.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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