Un Ginjo genshu (non dilué) de Kitamura Jozo à Hiroshima sous l'étiquette Kikubummei, désigné chokutaisen (sélection extra spéciale) et mis en bouteille à la force du fût. Hiroshima est réputée pour son brassage à l'eau douce qui permet des saveurs ginjo profondément lisses et rondes, et la mise en bouteille non diluée ajoute concentration et intensité.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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