Description
Élaboré à partir du riz Omachi poli à 40%, ce Kihei Junmai Daiginjo de Hirakishuzou présente un parfum fruité, un umami élégant et une bouche légère et immaculée.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionOkayama · Okayama Junmai Daiginjo →
BrasserieHirakishuzou KK
MarqueKihei
RizOmachi
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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