🍶
Description
Le kuragakoi désigne un sake conservé et lentement vieilli dans la cave de la brasserie, et le Keiryu Kuragakoi de l'Endo Shuzojo développe une complexité tranquille par une maturation interne à Suzaka, Nagano. Produit avec l'eau de source montagneuse de Shinshu par cette brasserie fondée en 1864, le temps prolongé en cave adoucit le caractère du riz en une profondeur en couches et contemplative rarement trouvée dans les expressions non vieillies.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Une kura de Shinshu réputée depuis 150 ans au pied des Alpes japonaises. Elle brasse un sake reconnu dans le monde entier, notamment grâce à de nombreuses médailles d'or lors de concours nationaux et internationaux.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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