Keiryu Junmai Ginjo

🍶

Description

Le Keiryu Junmai Ginjo de l'Endo Shuzojo est le pilier quotidien raffiné de cette brasserie de Suzaka, Nagano, fondée en 1864, équilibrant d'élégants arômes ginjo de poire, melon et floraux frais avec le caractère de riz pur corsé qui définit le style maison Keiryu. Brassé avec l'eau de source montagneuse de Shinshu, il a remporté des médailles d'or Monde Selection pour sa qualité constante depuis 2004.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryEndo Shuzojo Co.,Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Endo Shuzojo Co.,Ltd.

Nagano

Une kura de Shinshu réputée depuis 150 ans au pied des Alpes japonaises. Elle brasse un sake reconnu dans le monde entier, notamment grâce à de nombreuses médailles d'or lors de concours nationaux et internationaux.

Est.1864

BrandKeiryuu

Address29 Suzaka Suzaka Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Keiryu Junmai Ginjo

Endo Shuzojo Co.,Ltd.

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